Kulturaufgabe Ernährung
Jeden Tag essen Kinder und Jugendliche im Kindergarten und in der Schule. Damit ist Ernährung eine der beständigsten kulturellen Handlungen, die wir ihnen anbieten. Es geht um weit mehr als ums Sattwerden; sondern auch um Qualität, Beziehung, Verantwortung und die Verbindung von Boden, Lebensmitteln und Mensch. Mit der 40. Fachtagung feiern wir jahrzehntelangen Austausch und Weiterentwicklung mit praktischen und theoretischen Inhalten und an vielen Waldorfschulen in Deutschland.
In diesem Jahr nähern wir uns im Windrather Tal der Kulturaufgabe Ernährung. Wir spannen den Bogen von den Höfen über den Handel bis hinein in die Schule. Auf Exkursionen zu drei bio-dynamischen bewirtschaftenden Demeter-Höfen schauen wir auf Saatgut, Bodenfruchtbarkeit, Tierhaltung und die Frage, wie Lebensmittelqualität heute entsteht und wie wir sie wirksamer wahrnehmen können. An der Schule beschäftigen wir uns in Ringtausch-Runden und Arbeitsgruppen mit wichtigen Themen für Küche und Pädagogik. Künstlerische Angebote, Meditation und Spazierdialoge geben Raum, das Erlebte innerlich mitzugehen. Auch die Gesundheit der Küchenmitarbeiter*innen und Pädagog*innen, wird Thema sein.
Programm (Download)
Tagungsort
Windrather Talschule
Panner Straße 24
42555 Velbert-Langenberg
Zeitpunkt
14. bis 17. Mai 2026
Tagungsgebühr 240,- € (inkl. Ausflüge und 100% biologisch und bio-dynamisch angebaute schulische Verpflegung)
Anmeldeformular (Download)
Information bei: